今日はひな祭りですね。保育園では、ひな祭り集会を行い、みんなが作ったひな祭りの作品を掲示したなかで雛祭りの紙芝居を読みました。

そして、３月３日の給食は、「ちらし寿司、鰆の西京焼き、酢の物、清汁、いちご」でした。

ちらし寿司とありますが、酢飯は子どもたちには刺激が強いのと食べが今一つのため、白米を使い、ちらし寿司風にアレンジしています。

鰆の西行焼きもふっくら食べやすくするためにスチームコンベクションを使い、一度ふっくらさせてから焼くといういつも以上に手間をかけた一品となっています。そのためとても柔らかく食べやすくなっていました。子どももにっこにこであっという間に完食していました（よく噛んで食べようねと声掛けはしていますよ）

今日もおいしかったです。ごちそうさまでした！